VVG „Nemunas“ baigia įgyvendinti tarptautinio bendradarbiavimo projektą „Virtuvė mus jungia“, projekto Nr. 44TT-KT-20-1-02194-PR001.
Projekto metu vyko 2 kulinarinio paveldo dirbtuvės:
- VVG „Nemunas“ teritorijoje kulinarinio paveldo dirbtuvės vyko 2021 m. rugpjūčio 13-15 dienomis. Dalyvavo 14 asmenų iš VVG „Nemunas“ teritorijos ir 13 asmenų iš VVG „Lokalna Grupa Działania – Tygiel Doliny Bugu“ bei VVG „Bądźmy Razem“ teritorijų. Buvo pristatomas savo teritorijų kulinarinis paveldas, ieškota panašumų ir skirtumų, kartu dalyvauta kulinarinio paveldo edukacijose, atrenkami patiekalai, kurie vėliau įtraukti į kulinarinio paveldo receptų rinkinį, pasirengta maisto gaminimo edukacijoms, kurios vyko trečiąją dirbtuvių dieną Veliuonoje. Vakarais vyko vakaronės, kuriose buvo pristatomos krašto tradicijos bei kultūra, veiklų aptarimas.
- VVG „Lokalna Grupa Działania – Tygiel Doliny Bugu“ ir VVG „Bądźmy Razem“ teritorijose kulinarinio paveldo dirbtuvės vyko 2021 m. rugsėjo 13-16 dienomis (po 2 dienas kiekvienoje VVG). Dalyvavo 12 asmenų iš VVG „Nemunas“ ir 26 asmenys iš VVG „Lokalna Grupa Działania – Tygiel Doliny Bugu“ bei VVG „Bądźmy Razem“ teritorijų. Buvo pristatomas savo teritorijų kulinarinis paveldas, kartu gaminti VVG „Lokalna Grupa Działania – Tygiel Doliny Bugu“ ir VVG „Bądźmy Razem“ teritorijų krašto tradiciniai patiekalai, atrenkami patiekalai, kurie vėliau įtraukti į kulinarinio paveldo receptų rinkinį. Vakarais vyko vakaronės, kuriose buvo pristatomos krašto tradicijos bei kultūra, veiklų aptarimas.
VVG „Lokalna Grupa Działania – Tygiel Doliny Bugu“ teritorijoje 2022 m. birželio 18-19 dienomis vyko konferencija, pristatanti kulinarinį paveldą ir projekto rezultatus. Dalyvavo 16 asmenų iš VVG „Nemunas“ teritorijos ir 31 iš VVG „Lokalna Grupa Działania – Tygiel Doliny Bugu“ bei VVG „Bądźmy Razem“ teritorijų. Antrąją dieną renginyje, skirtame vietos bendruomenėms ir svečiams, projekto dalyviai pristatė projekto rezultatus, savo krašto kulinarinį paveldą, rengė maisto gaminimo edukacijas, dalyvavo geriausių patiekalų varžytuvėse.
Projekto metu buvo atrinkta 15 receptų ir parengtas kulinarinio paveldo receptų rinkinys lietuvių ir lenkų kalbomis – 300 kompl. Elektroninę rinkinio versiją galima atsisiųsti iš čia.
Nuotraukos VVG „Nemunas” Facebook paskyroje https://www.facebook.com/vvgnemunas/photos